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我们的农场

(since 2018)

* 澳洲维多利亚省最大的黑松露农场
* 我们培育了约10000棵法国橡树
* 我们专注培育顶级黑松露品种(佩里戈尔松露)

Our Truffle Farm.jpg
Black Winter Truffle

佩里戈尔黑松露

(Tuber melanosporum)

* 世界最贵食材之一
* 生长在特殊树种的根部
* 成熟时会变为黑色,切面呈褐色,具有大理石样纹
* 散发出森林般潮湿气味,并带有干果香气

法国橡木

* 黑松露菌体最好载体树种之一
* 最前沿的菌体感染技术培育的每一颗树苗
* 成年树的木材也是顶级红酒桶的原材料
* 我们每一批树苗都拥有ATGA的认证书

Truffle tree.jpg
truffle recipea

食用价值


* 含丰富的蛋白质和氨基酸(包含人体不能合成的8种必     须氨基酸)
* 增强免疫力,抗氧化,抗衰老,保肝,护肝
* 对癌细胞有一定的防御作用
* 天然的荷尔蒙菌体,长期食用有明显的壮阳功效

Benefits of truffles
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