​新鲜松露（储存与清洗）

新鲜松露最好储存于稍大一点的容器中并放入冰箱。

每粒松露最好用干燥的纸巾包裹起来。

当纸巾变得湿润，请及时更换干燥的纸巾防止香味流失。

若松露表面出现白色的粉点，可以用小刷子在流动的冷水下清洗并风干后继续保存

在食用之前，可以用小刷子（如牙刷等）将松露表面的余土清除。

切忌用热水和任何清洁剂去清洗新鲜松露。

当您收到松露后请尽快食用，新鲜松露的香味会随着时间并流失。

如果计划中无法在短时间内食用的新鲜松露，可将多余部分用纸巾包裹，然后再用锡纸包裹起来，并放入冷冻柜。但是会有一定的味道流失，建议不超过2个月。