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关于松露农场
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King Truffle 松露农场坐落于flowerdale的山谷中（位于墨尔本北部），是维州最大的松露种植基地。
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农场占地约 73 万平方米，土地肥沃，并种植了 10,000 棵法国橡树，这是一种昂贵且深受松露菌喜爱的共生宿主树的树种。
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维多利亚州夏季温暖、冬季寒冷，清新的空气与纯净的水源，是黑松露生长的理想环境。
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King Truffle 农场自 2016 年成立以来，始终专注于培育并供应高品质的冬季黑松露（Tuber Melanosporum）.
冬季黑松露
佩里戈尔黑松露
* 世界上最昂贵的松露之一
* 与特定宿主树木的根系共生生长
* 初期质地坚实、呈白色，成熟后变为紫黑色
* 成熟时内部呈大理石纹理，布满细密、分叉的白色脉络
* 气味浓郁、独特且令人惊艳
在澳大利亚，松露的成熟季节为每年6月至9月，期间逐渐成熟并达到风味巅峰。
法国橡树
* 松露最理想的宿主树种之一
* 树苗时期即已接种松露菌，确保共生关系的建立
* 橡木广泛用于高端葡萄酒橡木桶的制作
* 我们种植的所有橡树均获得澳大利亚松露种植者协会（ATGA）认证
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